NEWS: GOURMET EXPERIENCE
Al Ristorante Sadler una nuova frontiera della degustazione: offriamo ai nostri clienti una vera e propria Gourmet Experience a un prezzo speciale.
Un menu di dieci portate con una selezione di vini in abbinamento accuratamente scelti dal nostro sommelier al prezzo di 130 euro.
Un prezzo speciale per un’esperienza speciale, da veri gourmet.
Il menu:
Ostrica, salmone° e alice (2019)
Nizzarda di Piunti (2019)
Filetto di triglie° alla livornese… o quasi (2019)
Storione in carpione con salsa di mandorle, polenta nera e caviale di balsamico
Pan cotto spumoso con uovo° cotto nel ghiaccio, perle di tartufo nero, asparagi e mozzarella sufflè
Cannellone° di coniglio e scamorza con scampo* semi crudo (2019)
Asparago in tempura alla milanese (2019)
Controfiletto di bue prussiano dry age alla carbonella, salsa bbq con mosto cotto grattugiato, rucola e crescenza (2019)
Bon bon di gorgonzola° di Cameri con polenta finta (2019)
Piña Colada° al cucchiaio (2019)
il menu include 5 calici di vino selezionati dal sommelier, acqua, caffé.
Condizioni e prenotazioni:
Voucher utilizzabile dal 1 giugno al 31 agosto 2019, a cena dal lunedì al sabato.
Posti limitati. Prenotazione telefonica obbligatoria al numero 02/58104451 indicando di aver acquistato un Coupon. La disdetta è entro le 24 ore.
Il menu potrebbe subire delle variazioni
*Prodotto acquistato surgelato
ºProdotti per uso da crudo di difficile reperibilità da noi trattati e poi abbattuti a – 36° (al cuore -20°) e conservati a -18°,
per garantirne la freschezza, secondo quanto previsto dal Reg. (CE) n. 853/2004
Claudio Sadler