4Mani Charity Dinner CHEF PER UN GIORNO: ELIO – 22 Novembre 2022
MARTEDì 22 NOVEMBRE 2022 – RISTORANTE SADLER
CHEF PER UN GIORNO: ELIO
Four-Hands Charity Dinner:
CLAUDIO SADLER & STEFANO BELISARI “ELIO”
Le Marche e i vini dell’Azienda Agricola Fiorano
Un menu degustazione in puro stile marchigiano tutto da condividere
MENU
Olive, cremini e calamari
Frittata, menta e carciofi
Ciauscolo, prosciutto di Carpegna, crescia e lonzino
Fave, cotiche e cannolicchi
Maccheroncini di Campofilone con sughetto marchigiano e tartufo
Coppa di maiale al finocchietto
Pesche dolci, cacioni e gelato al Varnelli
Vini in abbinamento:
SCHIGERA Metodo Ancestrale
GIULIA ERMINIA IGT Marche Bianco
GALLO OTTO IGT Marche Rosso
VENCESLAO Vin Cotto
COSTO DELLA SERATA € 130 PER PERSONA
PARTE DEL RICAVATO SARÀ DEVOLUTO A “RISTORANTI CONTRO LA FAME”, CAMPAGNA PROMOSSA DA AZIONE CONTRO LA FAME
Attraverso il supporto a “Ristoranti contro la fame” – campagna di azione che coinvolge ristoranti, chef e amanti del cibo – Chef Sadler è, infatti, da anni impegnato in prima persona nella realizzazione di iniziative che concretamente hanno fornito cibo, acqua potabile e alimenti terapeutici a migliaia di bambini malnutriti, aiutando le loro famiglie nell’agire sulle cause della fame per combatterla definitivamente.
PER PRENOTAZIONI:
SADLER@SADLER.IT
TEL. 02/58 10 44 51