4Mani Charity Dinner CHEF PER UN GIORNO: ELIO – 22 Novembre 2022

MARTEDì 22 NOVEMBRE 2022 – RISTORANTE SADLER

CHEF PER UN GIORNO: ELIO
Four-Hands Charity Dinner:
CLAUDIO SADLER & STEFANO BELISARI “ELIO”

Le Marche e i vini dell’Azienda Agricola Fiorano

Un menu degustazione in puro stile marchigiano tutto da condividere

MENU

Olive, cremini e calamari

Frittata, menta e carciofi

Ciauscolo, prosciutto di Carpegna, crescia e lonzino

Fave, cotiche e cannolicchi

Maccheroncini di Campofilone con sughetto marchigiano e tartufo

Coppa di maiale al finocchietto

Pesche dolci, cacioni e gelato al Varnelli

 

Vini in abbinamento:

SCHIGERA Metodo Ancestrale

GIULIA ERMINIA IGT Marche Bianco

GALLO OTTO IGT Marche Rosso

VENCESLAO Vin Cotto

COSTO DELLA SERATA € 130 PER PERSONA

PARTE DEL RICAVATO SARÀ DEVOLUTO A “RISTORANTI CONTRO LA FAME”, CAMPAGNA PROMOSSA DA AZIONE CONTRO LA FAME

Attraverso il supporto a “Ristoranti contro la fame” –  campagna di azione che coinvolge ristoranti, chef e amanti del cibo –  Chef Sadler è, infatti, da anni impegnato in prima persona nella realizzazione di iniziative che concretamente hanno fornito cibo, acqua potabile e alimenti terapeutici a migliaia di bambini malnutriti, aiutando le loro famiglie nell’agire sulle cause della fame per combatterla definitivamente.

PER PRENOTAZIONI:
SADLER@SADLER.IT 
TEL. 02/58 10 44 51